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榴蓮芝士披薩
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食材
高筋粉
140g
低筋粉
60g
橄欖油
15g
乾酵母
5g
糖
16g
鹽
3g
水
120ml
榴蓮肉
適量
馬蘇裡拉芝士
適量
奶油乳酪
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
餅皮所有材料揉成團,發酵至2倍大
步驟 2/6
排氣後分小塊,6寸披薩的話,分3-4份就可以
步驟 3/6
中間發酵15分鐘,取一份擀成圓餅,用叉子扎孔
步驟 4/6
軟化的奶油乳酪抹到餅上,我沒來得及軟化,就切了塊
步驟 5/6
榴蓮肉切小塊,均勻鋪上,再撒上馬蘇碎
步驟 6/6
烤箱預熱200度,上下火,中層,烤至乳酪出現焦斑即可
釋出於 2018-11-29
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