榴蓮糯米餈
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寶貝婷仔
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烹飪步驟
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步驟 1/7
把除榴蓮以外的所有材料通通混合 -
步驟 2/7
上籠大火蒸15分鐘至熟透
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步驟 3/7
蒸熟糯米粉的時候，先涼至不燙手，順便炒熟粉，很簡單，就是中火，乾鍋，倒入糯米粉翻炒大約1分鐘多點就可以了
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步驟 4/7
兩手沾滿熟粉，趁熱拿下面團，一定要粘熟粉，要不你的手會黃河水都洗不掉那樣被面團粘住
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步驟 5/7
儘量揉成條狀，用小刀切成大小相等小塊
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步驟 6/7
然後取一塊，壓扁，包入榴蓮肉！就跟包湯圓一樣！中間如果有粘手的地方就粘點熟粉就好了，立馬不粘，如果喜歡椰蓉的也可以粘上椰蓉
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步驟 7/7
全部揉好即可放入冰箱冷藏一個小時左右開始！很好吃
釋出於 2018-10-21
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