艾汁芒果糯米餈
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憂鬱filth
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全統的艾餅，大小李都唔中意吃話D艾味好悶好難聞。所以我取汁去渣弄了這個人人愛吃的全統廣式點心的糯米餈，這樣就皆大歡喜了。
內餡拋棄全統的蓮蓉豆沙用了香甜嫩滑的芒果。成品清爽帶果香不太甜，剛剛好。
烹飪步驟
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步驟 1/6
採時只採摘最嫩的葉，回家洗淨燒開一大鍋水加點點花生油下艾葉焯一會 -
步驟 2/6
撈到冷水裡過冷河
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步驟 3/6
擠幹水分備用
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步驟 4/6
料理機放入焯好的艾葉加適量水打爛
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步驟 5/6
濾出艾汁備用
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步驟 6/6
渣及汁分別用保鮮盒裝好放冰箱冷藏可用4 ，5天
釋出於 2018-06-27
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