芒果糯米餈 - 芒果糯米餈的做法,芒果糯米餈怎麼做好吃,芒果糯米餈的家常做法 - 京細菜譜

芒果糯米餈

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ion顫抖

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買了糯米粉，加上現在是芒果的季節，決定試著做做芒果糯米餈，小小QQ的糯米餈，一口一個的滿足。比豆沙餡什麼的還好吃呢。

食材

芒果 1個

糯米粉 75g

純牛奶 125g

玉米澱粉 20g

椰蓉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將除了芒果和椰蓉的所有材料倒入小盆裡。
步驟 2/6

攪拌均勻混合成粉漿，然後把粉漿上鍋蒸25分鐘左右，使之凝固。
步驟 3/6

芒果削皮切芒果丁備用。
步驟 4/6

蒸好後的糯米粉團，稍微放涼，帶上手套，取一塊壓扁，放上一個芒果丁，像包湯圓一樣搓圓。
步驟 5/6

包好的糯米糰在椰蓉裡滾一圈即可。
步驟 6/6

把糯米餈放在紙托里，然後放冰箱冷藏後在吃。

小貼士

1.這個分量可以做14個芒果糯米餈。

2.糯米糰比較粘手，可以帶著一次性手套包，這樣就一點都不粘手了。

釋出於 2023-06-11