兒子天天嚷嚷著說要吃芒果,偏偏我媽說芒果太溼熱,不太
想讓他吃。我剛好想做糯米餈,於是就買了芒果回家做餡,這樣
既可以滿足兒子想吃芒果的願望,但也不至於吃得太多。
做好以後粘上椰蓉的糯米餈,圓鼓鼓的小模樣真是惹人愛,
最外面是香噴噴的椰蓉,中間是軟糯香甜的麵皮,裡面是香甜幼
滑的芒果,一口咬下去,多重口感和味道纏繞在舌尖,很是滿足。
做好的糯米餈放進冰箱冷藏一下最好吃,但這次他們都像餓
狼一樣,我一邊做他們就在旁邊虎視眈眈,邊做邊吃,最後我說:
我要拍照的,不準再吃,再這樣,以後我什麼好吃的也不做啦。
這才停下來,拍好照片,繼續哄搶而光......
做法簡單,可愛又美味的芒果糯米餈,作為一道宴客的小點
心倒是非常合適,肯定會讓客人很驚豔吧!
方子來自“大菜”,感謝!
份量:18個
1、沒有椰子粉改成奶粉也可以,目的就是增加香味而已,不是必須品
2、做好馬上就可以吃了,不急著吃的話,放進冰箱冷藏一會再吃會更美味呢