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榴蓮冰淇淋
8.2萬 熱度 8 收藏
十九度軟

據說，榴蓮的氣味會因為加熱或者冷凍而變弱，所以很多人能夠接受榴蓮酥和榴蓮的點心。如果想介紹你身邊的人嚐嚐榴蓮，現在最應季的恐怕，就是這個---------------- 榴蓮冰淇淋

食材
榴蓮肉 350g
細砂糖 20g
牛奶 300g
鮮奶油（淡奶油） 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將榴蓮與牛奶，糖，混合打成泥。沒有料理機也沒事兒，放一個食品袋。壓壓爛
  • 步驟 2/4
    鮮奶油打至如圖的7分發。
  • 步驟 3/4
    將鮮奶油和1的混合物，放入冰淇淋機。做成冰淇淋後放冰箱冷凍儲存
  • 步驟 4/4
    沒有冰淇淋機也沒關係，混合後，放入容器，冷凍2小時拿出來用勺子挖挖松。翻一遍。再冷凍。重複1次，基本也就達到口感啦~
小貼士

ps，這個配方沒有蛋黃，鮮奶油量也不高。口感略清淡，其實有榴蓮，味道太濃郁有點搶味。喜歡奶味濃郁的，可多加鮮奶油的量，減少牛奶哈。

如果你很懶的話..........請直接把榴蓮冷凍.再拿出來啃.o(╯□╰)o~

釋出於 2018-07-18
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