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糖漬橙皮絲
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食材
橙皮
5個
橙肉
1個
檸檬
1個
白砂糖
100g
冰糖
100g
烹飪步驟
步驟 1/5
要選用未打蠟的橙子,洗淨
步驟 2/5
吃過橙肉後剩餘的橙皮,儘量去掉裡面的白色部分
步驟 3/5
切絲
步驟 4/5
放入不鏽鋼鍋內,加入一個去掉皮和種子的檸檬,加入砂糖和冰糖,加入兩杯水,大火熬煮至水開
步驟 5/5
轉中小火繼續煮至幾乎沒有湯汁,橙皮變的很透明即可
釋出於 2018-10-14
105
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