椰奶小方/椰奶凍
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夏天冰冰涼涼的甜品，不甜不膩剛剛好~
烹飪步驟
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步驟 1/4
純牛奶80克玉米澱粉，混均勻 -
步驟 2/4
剩下的牛奶淡奶油白砂糖，放入平底鍋或是其他不粘鍋加熱至煮沸
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步驟 3/4
將步驟1的牛奶玉米澱粉，倒入鍋中攪拌至凝固狀，碗中抹上烘焙油/橄欖油/輕味油，倒入碗中抹平，放冰箱冷藏（0-4度）最少3個小時
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步驟 4/4
冷藏後取出，切塊，用椰絲蓉裹住整個凍奶塊，即可
小貼士
放冰箱前，放入芒果再冷藏，即為芒果奶凍
用巧克力粉代替椰蓉絲，即為巧克力奶凍
釋出於 2018-06-13
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