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去火柚子茶
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麻木不人賁唄中

北京的秋天格外乾燥,喝點柚子茶去去火

食材
柚子皮 2個柚子的皮
柚子肉 半個
冰糖 看喜好
些許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    柚子洗淨加一把鹽給它做個馬殺雞~用刮皮刀薄薄的把柚子外皮刮下來
  • 步驟 2/7
    切絲
  • 步驟 3/7
    我用了兩個柚子的皮,配套的柚子肉用了半個
  • 步驟 4/7
    柚子皮提前用水抄一下祛除苦澀味道,另起一鍋放水柚子皮柚子肉冰糖~開火
  • 步驟 5/7
    開鍋以後小火煮大概半小時,然後就是漫長的收汁兒了…真的好漫長啊
  • 步驟 6/7
    前後一共煮了一個半小時終於跟外面賣的成品的賣相差不多了~
  • 步驟 7/7
    成功~~~燒開水衝柚子茶去
釋出於 2018-10-09
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