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柚子醬排骨
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俊逸

燦爛今天上個肉菜，俺家基本不咋吃肉肉，真滴，難為了老公和陽陽同學。俺不知咋回事，就是不喜歡吃這大肉肉，可是孩子正在長身體的階段，老不吃也不行呀！就偶爾，還得偶爾做個排骨呀、肉丸呀啥的給陽陽同學吃。排骨是陽陽最喜歡吃的，今天做的油膩了些，加了柚子醬在裡面。香香的排骨裡透著柚子的清香，您流口水了沒？

食材
排骨 適量
大喜大蜂蜜柚子醬 適量
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    蔥切蔥花
  • 步驟 3/9
    排骨洗將後，用廚房紙吸乾水分後，加入適量鹽、雞精、油拌勻
  • 步驟 4/9
    放密封容器中放冰箱冷藏一小時，入味
  • 步驟 5/9
    鍋內入油爆香蔥花
  • 步驟 6/9
    將排骨放入鍋內煎
  • 步驟 7/9
    煎至兩面金黃且微微焦脆
  • 步驟 8/9
    倒入柚子醬
  • 步驟 9/9
    翻炒一下，收下汁即可裝盤
小貼士

什麼樣的排骨最好吃？當然是保持了排骨本身的鮮美滋味的，這道柚子醬排骨，果香與肉鮮融為一體，讓人不愛都難哦！

釋出於 2018-10-23
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