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紅心蜂蜜皂柚子茶
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家裡面的一個紅心柚子放了兩個星期依然沒人吃,也許是天太冷了吧!做成柚子茶!心動不如行動,開工……
食材
柚子1
個
冰糖50
克
鹽10
克
蜂蜜5
勺
烹飪步驟
步驟 1/12
紅心柚子一個
步驟 2/12
表皮洗淨,趁溼抹上鹽搓洗乾淨
步驟 3/12
削皮刀削下表皮,薄薄的那層黃皮備用
步驟 4/12
表皮切細絲,請忽略我醜醜的刀功
步驟 5/12
鹽水浸泡10分鐘,去水
步驟 6/12
加少量水,沒過柚子皮即可,加冰糖熬煮
步驟 7/12
我用的是高顏值的小熊鍋,不沾啊!
步驟 8/12
紅心柚子去皮,取果肉,掰小塊。
步驟 9/12
倒入柚子皮中一起熬煮
步驟 10/12
一直煮,煮幹水分變得粘稠起鍋,裝瓶。
步驟 11/12
喝時加蜂蜜調製。寒冷的冬日喝上一杯蜂蜜柚子茶,真的不錯哦!
步驟 12/12
裝瓶
釋出於 2018-06-04
8
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