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蜂蜜柚子茶
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誠跋墩院篩_

自制蜂蜜柚子茶無任何新增，喝起來口感好、放心！歡迎大家關注欣寶的快樂廚房！

本次選擇的柚子是南非紅柚。

食材
柚子肉 一個
柚子皮 兩個柚子的皮
蜂蜜 400克
冰糖 375克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    用鹽將柚子洗淨，搓一搓去除表皮上的蠟。
  • 步驟 2/13
    將柚子皮剝下來
  • 步驟 3/13
    用刀片的越薄越好，儘可能的把白色部分去除乾淨，要不然做出的柚子茶會苦。
  • 步驟 4/13
    切成細絲
  • 步驟 5/13
    把切好的絲用鹽水浸泡20分鐘，去苦味，然後再用清水過幾遍。
  • 步驟 6/13
    國內放入冰糖大火燒開
  • 步驟 7/13
    把柚子皮倒入已經燒開的冰糖水中大火煮開。
  • 步驟 8/13
    最後倒入柚子肉
  • 步驟 9/13
    小火慢慢熬製，大約需要40分鐘，中間要不停攪拌，以免粘鍋。
  • 步驟 10/13
    柚子皮熬製成透明，汁兒已經粘稠，關火即可。
  • 步驟 11/13
    涼了以後再加入蜂蜜攪拌均勻（熱的時候加入蜂蜜會影響蜂蜜的營養）。
  • 步驟 12/13
    裝入瓶子，放在冰箱冷藏。
  • 步驟 13/13
    每天喝一杯
釋出於 2018-08-04
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