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紅糖蜂蜜柚子茶
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冷冷watery

一下子買了太多的水果放在冰箱裡都吃不完其中有個柚子琢磨著做個柚子茶月經期總是會受寒就琢磨著做了這個紅糖蜂蜜柚子茶

時間:1-2小時
食材
柚子 1個
紅糖 500g
蜂蜜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    柚子用細鹽洗淨待用
  • 步驟 2/14
    柚子去皮 儘量不要有白色物質在上面 越薄越好
  • 步驟 3/14
    這是一個非常費勁的活 一定要耐心啊！！我是在我姐的鼓勵下完成的 手都紅了~~
  • 步驟 4/14
    柚子剝開（我一口都沒捨得吃！！我男朋友和老媽厚顏無恥的不一會就過來拿點吃 氣死我了！！）
  • 步驟 5/14
    柚子皮切細絲
  • 步驟 6/14
    大火煮柚子皮十分鐘
  • 步驟 7/14
    撈出瀝水待用
  • 步驟 8/14
    剝好的柚子 煮好的柚子皮 紅糖
  • 步驟 9/14
    添入水 半鍋就夠了
  • 步驟 10/14
    大火煮開後改小火收汁 這個過程比較長 我做的多 用了一個半小時
  • 步驟 11/14
    這個就是紅糖柚子醬了
  • 步驟 12/14
    將煮好放涼的柚子醬裝瓶 不要裝得太滿
  • 步驟 13/14
    在上面澆入蜂蜜
  • 步驟 14/14
    放在冰箱裡醃製三天後就可以食用了
小貼士

實驗成果表明 最好還是不要放柚子皮了 發苦~~

釋出於 2020-01-09
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