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迷迭香:蜂蜜柚子茶
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overlap聰明

在知道蜂蜜柚子茶有美白祛斑、嫩膚養顏的功效前,我就已經是它的狂熱粉絲,家裡時常會備一罐。寒冷的季節,舀一勺攪在熱水裡,柑橘類特有的陽光味道瞬時飄滿整個房間,令人聞之喜悅,細細品來,更是由心而發的溫暖。

天然蜂蜜有美容養顏、潤腸解乏的作用,而柚子豐富的維他命,是檸檬和橙子的三倍,還有預防感冒的作用。下次吃柚子時,皮可千萬別丟掉,自己在家做一罐美味養顏的蜂蜜柚子茶,秋冬季節喝再適合不過了!

食材
柚子 1個
冰糖 適量
蜂蜜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    水中倒入適量鹽,攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    將柚子放入鹽水中洗淨
  • 步驟 3/10
    洗淨後的柚子去皮備用
  • 步驟 4/10
    將柚子皮切絲
  • 步驟 5/10
    再備一碗鹽水,倒入柚子皮絲中浸泡1小時後瀝乾備用
  • 步驟 6/10
    將柚子肉掰成小塊
  • 步驟 7/10
    將泡好的柚子皮絲、柚子肉、冰糖、水倒入鍋中
  • 步驟 8/10
    大火煮至沸騰,接著用中火熬1小時做成蜂蜜柚子泥
  • 步驟 9/10
    將蜂蜜柚子泥中倒入蜂蜜,攪拌均勻
  • 步驟 10/10
    做好啦,泡入水中就可以享用咯!
小貼士

1. 柚子皮一定要用鹽水清洗乾淨。

2. 不要泡高溫的開水,會破壞蜂蜜的營養。

釋出於 2018-08-27
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