自制無新增劑的冬季潤肺

朋友前段送的一大罐柚子茶，沒幾天就見底啦。

每早衝上一杯，用柚子的清香喚醒自己的味蕾，也不知不覺喝出了習慣。

想繼續好的習慣，蜂蜜柚子茶不可缺。

好再熬煮並不難，只是拆柚子肉時需要費點時間。

一般在做機械性重複的工作時，俺會搭配上兩集泡沫劇，順利完成任務也就沒那麼枯燥啦。

不過想剋制不偷吃還是需要點毅力的，因為很容易就會將拆好的柚子肉習慣性的丟進嘴裡。

柚子本身有健胃潤肺的功效，堅持每日來杯溫溫的蜂蜜柚子茶對止咳平喘還是有一定幫助的。

事事貴在堅持，好的習慣也是需要堅持後才會養成的。

注意：

1、柚子皮裡的白瓤是比較苦澀的，不喜歡苦味可以去除的乾淨些；

2、柚子皮焯水時加鹽也是為了去除苦澀味；

3、加入蜂蜜時一定要等到柚子醬冷卻後，蜂蜜遇高溫會損失營養成分。

4、小火慢慢熬煮半小時以上，收汁時要勤攪拌，以防粘鍋；

5、熬煮好的蜂蜜柚子茶冷藏後飲用更佳。