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黃金椰絲球
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食材
椰絲
110克
低筋麵粉
35克
黃油
50克
奶粉
15克
牛奶
20克
蛋黃
2個
細砂糖或糖粉
50克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
黃油軟化加入細砂糖,攪拌均勻並稍微打發。(打發到黃油體積稍有膨大即可)
步驟 2/6
分次加入蛋黃,並攪拌均勻,燃後倒入牛奶並攪拌均勻
步驟 3/6
在攪拌好的黃油裡放入椰絲,低筋麵粉,牛奶
步驟 4/6
用手攪拌均勻,輕輕揉成麵糰,取小麵糰,約2.5cm的小球
步驟 5/6
把小球在椰絲裡面滾一圈,讓小球表面均勻粘上椰絲
步驟 6/6
排好小球在烤盤中,放入烤箱
釋出於 2018-09-22
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