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黃金椰絲球
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詩瑤

我一直很喜歡椰子的味道,所以做了這個黃金椰絲球,非常好吃呢

食材
椰絲 50g
麵粉 200g
牛奶 1盒
黃油 適量
適量
蛋黃 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發
  • 步驟 3/7
    分次加入蛋黃,並攪拌均勻。然後倒入牛奶,並攪拌均勻。 在攪拌好的黃油裡,倒入椰絲、低筋麵粉
  • 步驟 4/7
    用手攪拌均勻,輕輕揉成麵糰
  • 步驟 5/7
    取一小塊麵糰,搓成小球
  • 步驟 6/7
    把小球在椰絲裡滾一圈,讓小球表面均勻沾上一層椰絲。
  • 步驟 7/7
    照這個方法做好所有小球,排入烤盤,送進預熱好的烤箱烤焙。 烤到表面金黃即可出爐。
小貼士

黃油黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發

釋出於 2022-03-18
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