椰汁桂花糕
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麥田稻鶯袁哊常
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淡淡的桂花清香，冰涼可口，感覺夏天沒那麼熱了…
烹飪步驟
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步驟 1/8
把椰漿200ml加水250ml加糖100g煮熟關火，再放魚膠粉25g.（魚膠粉要邊搞放加，防止粘在一起）待涼了倒進玻璃盤裡，然後放進冰箱冷凍位置冰2個小時 -
步驟 2/8
把桂花提前挑好，黑色的不要，保留金黃色的做出來顏色漂亮
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步驟 3/8
桂花糕的方法是水250ml，糖100g，煮到冰糖融化關火，放魚膠粉，最後加入桂花搞勻，待涼
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步驟 4/8
把冰好的椰汁糕從冰箱拿出來，把放涼了的桂花糕輕輕地倒進去椰汁糕裡，然後放入冰箱繼續冰4小時以上
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步驟 5/8
這是準備放入冰箱，還沒冰椰汁桂花糕
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步驟 6/8
這已經冰好的椰汁桂花糕
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步驟 7/8
成品，可以切片了
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步驟 8/8
有椰汁的香濃，桂花的淡淡清香，咬下去冰涼可口，夏天佳品，桂花糕有清熱解毒的功效哦
小貼士
桂花如果要求不高可以不挑，直接放就可以了，本人比較喜歡賣相好，所以挑了一個小時，嘻嘻
釋出於 2019-02-20
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