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椰汁桂花糕
2.7萬 熱度 100 收藏
秋風的記憶冬桃

椰香味濃郁，冰凍滑滑的口感，還有桂花的香氣，非常適合作為夏天的下午茶或者晚飯後的甜品，而且做法簡單。

時間:1-2小時
食材
椰漿 400g
桂花醬 200g
魚膠粉 15g
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備魚膠粉15g
  • 步驟 2/8
    準備椰漿400g
  • 步驟 3/8
    椰漿倒入鍋裡，小火煮開
  • 步驟 4/8
    加入糖50g，可按照自己的喜好增減，糖完全溶解後關火
  • 步驟 5/8
    準備桂花醬200g
  • 步驟 6/8
    加入桂花醬，混勻
  • 步驟 7/8
    加入果凍杯中
  • 步驟 8/8
    蓋上蓋子，放入冰箱中1小時，即可
小貼士

製作簡單，適合夏天作為甜品使用。

釋出於 2022-12-12
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