年菜合輯——橙汁香菇 - 年菜合輯——橙汁香菇的做法,年菜合輯——橙汁香菇怎麼做好吃,年菜合輯——橙汁香菇的家常做法 - 京細菜譜

年菜合輯——橙汁香菇

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春節是一年當中最重要最特別的節日，在這一天，家人從五湖四海趕回來歡聚一堂，吃最美味的食物來慶祝。這次yanyan準備了四道簡單而美味，能讓家人對你刮目相看的菜餚。五香牛腱，鮮嫩多汁、醬香味濃，再來一道橙汁香菇，酸酸甜甜、讓人垂涎欲滴。快過年了，準備好你的選單開始烹飪吧。祝大家新年快樂！！

時間:2小時以上

食材

幹香菇 60-70g

玉米澱粉① 適量

麵粉 50g

玉米澱粉② 20g

水適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材。
步驟 2/7

幹香菇提前用溫水泡2-3小時，彩椒切條。將麵粉，玉米澱粉②，水和鹽倒入碗中攪拌均勻，調成像番茄沙司一樣的質地。
步驟 3/7

幹香菇撈出控水，攥去多餘水分，加入玉米澱粉①均勻裹在幹香菇上，篩去多餘幹澱粉。
步驟 4/7

準備一口小奶鍋，小火加熱至油溫達到170度，香菇蘸適量麵糊放入油鍋中炸至金黃後撈出控油。
步驟 5/7

將濃縮橙汁和生抽醬油調成醬汁。
步驟 6/7

淋在炸好的香菇上，再放入彩椒拌勻即可。
步驟 7/7

酸酸甜甜、讓人垂涎欲滴。

小貼士

酸甜鹹香，香酥可口，春節餐桌上一道口味比較特別的冷盤。

釋出於 2018-08-02