jxcaipu logo
澆汁香菇青菜
6.7萬 熱度 109 收藏
元春夢

這道菜比較清淡，蘑菇好吃，口感和肉一樣，營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 150g
青菜心 100g
蒜末 適量
水澱粉 適量
鹽 適量
蠔油 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蘑菇的頭部用刀劃成星狀，蒜末備用
  • 步驟 2/8
    將青菜入沸水燙一下
  • 步驟 3/8
    蘑菇用水焯一下
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油，蒜末煸炒
  • 步驟 5/8
    放入青菜翻炒，放入鹽，味精，和蠔油
  • 步驟 6/8
    將炒好的青菜擺入碗中
  • 步驟 7/8
    炒鍋放油，蒜末熗鍋，放入蘑菇翻炒
  • 步驟 8/8
    水澱粉勾芡，放入鹽，將炒好的蘑菇放入碗中，擺好即可
小貼士

蘑菇和青菜已經用水燙過了，炒制的時間2分鐘即可

釋出於 2020-02-10
185
相關菜譜
寫評論