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香菇青菜
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荀伊人淡雅淚

香菇青菜是我國的一道民間著名的家常菜，對青菜和香菇進行翻炒製作。香菇青菜營養豐富，是一道經典的養生菜餚。

時間:10分鐘內
食材
青菜 500g
香菇 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/6
    香菇切片後焯水
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/6
    先下青菜翻炒
  • 步驟 5/6
    變軟後下香菇翻炒，加一勺鹽。蓋鍋蓋燒一會。
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

青菜一片片掰洗比較乾淨。新鮮香菇焯水後去掉一些土腥氣。

釋出於 2022-12-17
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