Name: 香菇青菜的做法
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 香菇 6個; 青菜 1把; 鹽 適量; 蠔油 適量; 澱粉 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

香菇青菜的做法

7.7萬熱度 107 收藏

小跳酷酷一劍姢

關注

香菇青菜是一道營養價值極高的家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

香菇 6個

青菜 1把

鹽適量

蠔油適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備香菇青菜。
步驟 2/13

蔥蒜切碎。
步驟 3/13

青菜洗淨、掰開，香菇洗淨，斜刀片成塊。
步驟 4/13

香菇入開水焯過。
步驟 5/13

香菇斷生撈出，青菜焯水撈出。
步驟 6/13

坐鍋倒油，油熱後熗蔥蒜，放入青菜煸炒。
步驟 7/13

加鹽。
步驟 8/13

加水澱粉。
步驟 9/13

翻炒均勻至成熟，出鍋，裝盤。
步驟 10/13

淨鍋置旺火倒油，放入蔥蒜，炒香。
步驟 11/13

倒入蠔油、香菇，煸炒。
步驟 12/13

香菇炒至入味、成熟，出鍋裝盤。
步驟 13/13

炒好的香菇青菜。

釋出於 2020-07-16

193

寫評論