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青檸芒果醬
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不再聯絡慕嵐

香甜芒果與清新青檸的組合

熬煮成果醬的口感細膩 清香 風味贊！

適宜塗抹吐司/夾餡做甜點都好好味~

食材
芒果 兩斤
青檸檬 一個
冰糖 100g
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芒果洗淨 去皮去核 切丁備用；
  • 步驟 2/4
    入攪拌機 擠青檸汁混合稍加攪拌；
  • 步驟 3/4
    下鍋煮開 轉中小火 加糖煮至濃稠(約半小時) 中途不斷攪拌；
  • 步驟 4/4
    起鍋裝入乾淨乾燥瓶內 待涼冷藏即可保留水果風味。
小貼士

1，糖量依個人喜好和芒果品種的甜度適量新增，可在熬煮過程當中做調整；

2，熬製過程中應不時攪拌，以防止糊底 粘鍋；

3，密閉冷藏完好的果醬保質期可以達到一年不止，但建議儘快食用完:）

釋出於 2018-09-25
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