jxcaipu logo
芒果醬
2萬 熱度 156 收藏
腐劑安莫兮念嘥

買了兩斤小臺農芒果。去水後就只有一小瓶。加檸檬汁防腐。如果買大臺農芒果，還要少，核大重，做出來更少了。

封面含多張圖。

時間:1-2小時
食材
芒果 1000g
糖 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芒果
  • 步驟 2/10
    芒果去皮。
  • 步驟 3/10
    芒果全部處理後用糖醃。醃一天，出糖水，就是芒果汁。
  • 步驟 4/10
    放入麵包機內，加糖和檸檬汁。按果醬程式工作。
  • 步驟 5/10
    完成後。
  • 步驟 6/10
    成品還在麵包桶內。
  • 步驟 7/10
    裝瓶。
  • 步驟 8/10
    取出可以食用了。
  • 步驟 9/10
    放在蛋糕片上，用牙籤畫一隻蝴蝶，用芝麻點綴一下。
  • 步驟 10/10
    擺盤。
小貼士

要做厚實的醬必須去水。用鍋煮可以不醃。用麵包機要去水，否則太稀了。

釋出於 2023-05-07
245
相關菜譜
寫評論