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芒果醬
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月光族

吃不完的芒果可以做成果醬哦,可以塗抹麵包,衝果汁,做奶昔...還延長了儲存時間呢

食材
芒果 500g
檸檬汁 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好芒果
  • 步驟 2/6
    取出芒果肉
  • 步驟 3/6
    鍋裡放少許水,再放入芒果肉,用小火煮
  • 步驟 4/6
    中途可以適當攪拌下,怕粘鍋糊了,煮到芒果肉全軟後,沒有硬芯就可以了,起鍋前滴入幾滴檸檬汁攪拌均勻就可以了
  • 步驟 5/6
    然後立即倒入無水無油的乾淨瓶子裡,並倒置,涼透後放入冰箱冷藏即可
  • 步驟 6/6
    可以拿來塗抹麵包或者是衝果汁,做奶昔
小貼士

做好的新鮮果醬最好儘快吃完,不要超過半個月。

瓶子倒置會為了防瓶蓋上的細菌

釋出於 2022-06-19
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