山楂雪麗球
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無光盲途秋雁
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從同事那聽來的方子，做了兩次，也不知道做的對不對，但是味道不錯，給喜歡山楂片的孩子吃自己做的更健康。
烹飪步驟
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步驟 1/4
山楂洗淨後加多一點水放鍋裡燒開關火，放涼後把山楂皮剝掉把籽去掉，燒過的山楂是很容易去皮去籽的。 -
步驟 2/4
山楂肉加少量水放料理機打成泥，水儘量加少，料理機能順利的打成泥就可以了，要不後面炒要累si的。
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步驟 3/4
打成泥後加入全部的糖放入泡軟的吉利丁片，然後放不粘鍋儘量炒幹。這個過程很漫長，但最關鍵，炒不幹口感會不夠好哦。
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步驟 4/4
山楂泥晾涼後捏小塊用手搓成小圓球，然後外面裹上一層細砂糖就完成了。裝罐後滿滿享用吧。
小貼士
一定要炒幹！！一定要用不粘鍋！！
釋出於 2018-09-28
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