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用檸檬皮自制蜂蜜檸檬
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近視ruthless

自制檸檬水…用皮和汁不需要任何果肉。

食材
檸檬 4個
冰糖 200g
蜂蜜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    檸檬洗乾淨後用紙擦乾(很重要!)然後削皮備用
  • 步驟 2/5
    將削好的皮放一邊,剩下的檸檬果肉剖開。
  • 步驟 3/5
    將檸檬果肉的汁擠出來放好
  • 步驟 4/5
    先在玻璃罐底層鋪一層檸檬皮,然後加入冰糖…以此類推。
  • 步驟 5/5
    最後加入蜂蜜和倒入之前榨出的檸檬汁!放入冰箱冷藏,等待更多的汁被醞釀出來◉‿◉
小貼士

注意削皮時儘量削得薄一些,不要留白色的內層果肉在上面,那是檸檬汁苦的根源!

釋出於 2019-01-25
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