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牛油果藜麥山藥飯糰
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一個激萌的飯糰球球！ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

主材料是牛油果，山藥，藜麥，蕎麥，培根和雞蛋。

油脂、纖維、碳水、蛋白質、維生素一應俱全~

非常飽腹而且低GI，適合健身、減肥的小朋友，不虧嘴哦(´-ω-`)

飯糰球的包法來自抖音~

感覺是機智又美麗的巧思呢！

溫馨提示:抖音“有毒”，一刷就容易停不下來，千萬要把持住(ಡωಡ)hiahiahia

方子是兩個飯糰的量。

食材
牛油果 1個
雞蛋 2個
鐵棍山藥 1根
藜麥 30克
蕎麥 30克
培根 3片
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藜麥、蕎麥蒸熟，山藥蒸熟搗成泥，三種食材加少許鹽混合在一起;培根煎脆，切碎;雞蛋煮熟，去殼;牛油果對半切開，去核切片（為了防止氧化，圖片裡的牛油果還沒切哈哈）
  • 步驟 2/6
    桌上鋪一大張保鮮膜，把山藥穀物混合物在上面均勻鋪一個餅，直徑大概15釐米，厚度大概7毫米—1釐米;把切好的牛油果如圖所示鋪在上面;鋪好後再在牛油果上面蓋一大張保鮮紙。
  • 步驟 3/6
    將整個餅翻轉（牛油果朝下），放入一個碗中，撕掉大餅上的保鮮膜（撕掉的就是最開始鋪在桌面上的那張，牛油果那面的先別撕啊！），放上培根碎和雞蛋。
  • 步驟 4/6
    提起保鮮膜四角，用餅包起培根碎和雞蛋攢成一個飯糰球，將四角的保鮮膜擰緊，再用手慢慢塑一塑形，就做好啦！
  • 步驟 5/6
    小心翼翼揭掉保鮮膜，牛油果不會掉的哈！
  • 步驟 6/6
    美麗的切面，呦吼~
小貼士

1、怕牛油果氧化發黑的話，可以在切完之後噴一些檸檬汁在牛油果片上~

2、這個飯糰的包法就是醬紫啦，至於裡面包什麼，大家可以自由發揮哈！

釋出於 2018-08-08
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