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椰漿千層馬蹄糕
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五月你來

每年夏天都會做,記錄一下配方

食材
馬蹄粉 250g
700g
椰漿 700g
冰片糖 300g
紅糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    用一半椰漿衝馬蹄粉,攪拌至無顆粒。再用另一半椰漿加糖煮沸,再加45g生漿進煮沸的糖水裡。最後把加了生漿的糖水再慢慢倒進生漿,做成生熟漿。
  • 步驟 2/3
    第二步做法跟一相同,不再多寫
  • 步驟 3/3
    第三步就是一層一層蒸,第一層熟了加第二層,以此類推。做好放冰箱儲存即可。
釋出於 2018-08-06
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