我一直很喜歡吃馬蹄糕，不管怎麼做都喜歡吃，我老公就不是，如果一般加馬蹄蒸他不怎麼吃。我還沒嫁過來的時候，我婆婆說蒸來每人吃，就不做了。我喜歡吃，所以過年都會蒸給我吃，嘻嘻，寓意步步高昇。這個熟漿法是我家婆教我，蒸出來的馬蹄糕爽口Q滑，真的超級好吃。椰香千層糕是我自己摸索來的，做出來賣相好看，吃起來比普通馬蹄糕好吃很多，很濃椰香味。我老公一人吃一碟，我兒子吃虧，一下子吃好幾塊。馬蹄甘、寒，能清肺熱；又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱。夏天真的很棒呢。