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烘焙剩餘蛋白的好去處
食材
蛋白
90克
椰蓉
80克
白糖
80克
低筋麵粉
10克
黃油
20克
烹飪步驟
步驟 1/6
準備材料,黃油隔熱水融化
步驟 2/6
蛋白和白糖打散,加入椰蓉和麵粉,混合均勻
步驟 3/6
融化的黃油倒入混合物中
步驟 4/6
再混合均勻,用保鮮膜包著擱置30分鐘
步驟 5/6
用勺子舀起一小團,整形成圓形的薄徵
步驟 6/6
150度,中層,8分鐘,關火燜5分鐘
釋出於 2018-10-24
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