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椰子瓦片
6.5萬 熱度 36 收藏
抖墜以接玖

烘焙剩餘蛋白的好去處

食材
蛋白 90克
椰蓉 80克
白糖 80克
低筋麵粉 10克
黃油 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料,黃油隔熱水融化
  • 步驟 2/6
    蛋白和白糖打散,加入椰蓉和麵粉,混合均勻
  • 步驟 3/6
    融化的黃油倒入混合物中
  • 步驟 4/6
    再混合均勻,用保鮮膜包著擱置30分鐘
  • 步驟 5/6
    用勺子舀起一小團,整形成圓形的薄徵
  • 步驟 6/6
    150度,中層,8分鐘,關火燜5分鐘
釋出於 2018-10-24
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