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【山姆廚房】椰子油杏仁片烤紅蝦
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蘭平狗狗oo

椰子油是用椰子的胚乳部分榨出來的油，是非常健康的油脂，據說能減少體內脂肪積累，還能提高新陳代謝~

食材
【山姆廚房】椰子油 10ml
阿根廷紅蝦 五隻
鹽 適量
白胡椒 適量
杏仁片 適量
紫甘藍 適量
小番茄 2顆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蝦剖開尾巴，去掉蝦線。烤箱180度預熱。
  • 步驟 2/7
    我的椰子油放在常溫下儲存，所以是液態~~如果放在冷藏的話就會變成白色的固體~另外椰子油的儲存，開封后常溫儲存就可以了，要避免油脂接觸到水分~
  • 步驟 3/7
    取10ml椰子油，均勻的刷在大蝦尾部~，撒上海鹽和白胡椒。
  • 步驟 4/7
    撒上杏仁片，送入烤箱烤10-15分鐘即可。
  • 步驟 5/7
    如果喜歡杏仁片帶點焦味可以等到杏仁片變得黃黃的再拿出來。
  • 步驟 6/7
    盤子裡裝飾上紫甘藍絲和小番茄。然後用剪刀剪掉大蝦的頭，把蝦尾擺入盤中。一起烤主要是為了讓大頭幫助固定~~
  • 步驟 7/7
    我開動啦~！
釋出於 2018-09-22
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