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秋葵牛肉（牛肉專業版）
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腐嬤君
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食材
牛肉 300克
鹽 三勺
生抽 三勺
水 適量
秋葵 200克
蒜頭 半個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清洗切成五角星
  • 步驟 2/4
    牛肉加澱粉，鹽，油，生抽，醃製十五分鐘。醃製完後，切記，用溫水活著涼水洗掉醃製物，留“清白”牛肉，備用
  • 步驟 3/4
    熱油，下蒜頭，下秋葵，炒到秋葵軟，軟，軟，然後撈起
  • 步驟 4/4
    下牛肉炒，炒熟，然後把秋葵放下去一起炒，炒熟完工
小貼士

醃漬物一定要洗掉！！

釋出於 2018-11-05
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