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秋葵炒肉
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赫敏

秋葵最好是現吃現買，一次買多了吃不了就不新鮮了，我這些就是有些放久了，趕緊焯了一下水炒肉吃掉了~~

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 150g
秋葵 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
料酒 適量
辣椒麵 適量
味達美 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    秋葵切成片
  • 步驟 2/13
    快速焯一遍水
  • 步驟 3/13
    秋葵控水
  • 步驟 4/13
    瘦肉切片 大蒜切片
  • 步驟 5/13
    熱鍋倒油炒香一半的蒜片
  • 步驟 6/13
    放入肉片翻炒
  • 步驟 7/13
    加適量料酒
  • 步驟 8/13
    適量鹽調味
  • 步驟 9/13
    放一點辣椒麵
  • 步驟 10/13
    放入秋葵翻炒
  • 步驟 11/13
    倒適量味達美
  • 步驟 12/13
    最後再放入剩下的蒜片
  • 步驟 13/13
    炒勻即可出鍋
小貼士

炒秋葵最好是用大火快炒

釋出於 2022-07-22
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