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秋葵炒肉末
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少年先瘋隊隊長

最近這個秋葵好像特別便宜，前陣子賣十來塊，我今天居然四塊也買到了，吃過幾次也喜歡上它的味道，用來配肉配雞蛋等都非常不錯，剛好家裡做了些豬肉醬，第一次用這兩樣食材一起炒，成品很香很下飯喲，喜歡的親試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉醬 半碗
秋葵 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好一盤秋葵洗淨。
  • 步驟 2/10
    準備好半碗豬肉醬。
  • 步驟 3/10
    秋葵切塊。
  • 步驟 4/10
    鍋熱油，下秋姜蒜炒香。
  • 步驟 5/10
    加入秋葵。
  • 步驟 6/10
    大火翻炒。
  • 步驟 7/10
    加少許鹽一起炒。
  • 步驟 8/10
    加入豬肉醬。
  • 步驟 9/10
    一起翻炒，加點雞精調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、豬肉醬本身熟的，有鹹度，後面加入不會炒太久，鹽也要適量新增。

2、秋荼切塊炒會更入味，喜歡辣椒的可以加點辣椒醬更下飯。

釋出於 2024-08-18
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