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酸辣脆蘿蔔
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pantry愛遲到
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食材
蘿蔔 2根
食鹽 適量
生抽 適量
陳醋 適量
朝天椒 適量
蒜頭 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.準備兩個形狀可愛的蘿蔔,去頭去尾
  • 步驟 2/6
    2.蘿蔔洗淨,對半切開再切成薄片。裝盤備用
  • 步驟 3/6
    3.準備蒜末、薑絲、朝天椒適量,裝盤備用
  • 步驟 4/6
    4.蘿蔔片放少許鹽攪拌均勻醃製1小時,將多餘水分倒掉
  • 步驟 5/6
    5.放入切好的蒜末薑絲朝天椒,生抽陳醋適量,攪拌均勻,蓋上保鮮膜冷凍1晚更入
  • 步驟 6/6
    6.附上成品圖
釋出於 2019-02-20
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