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青蘿蔔絲麵餅
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有機蔬菜青蘿蔔的吃法,簡單又好吃,早點有了哈
食材
青蘿蔔
1根
蔥
2根
蝦皮
一把
麵粉
300ml
雞蛋
3個
鹽
6g
雞精
2g
涼白開
少量
黃酒
少量
胡椒粉
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
青蘿蔔擦成絲,放上鹽醃一下
步驟 2/8
蔥切成蔥花
步驟 3/8
蝦皮用黃酒泡20分鐘
步驟 4/8
將蘿蔔絲,蔥花,蝦皮,鹽,雞精,胡椒粉,雞蛋打散放入面中,加入適量水調成糊狀,比糊塌子的面稍稠一點即可
步驟 5/8
中小火,平底鍋放入少量油,待油稍一熱放入一大勺麵糊,用刮刀刮平
步驟 6/8
先煎一面,待這面微黃
步驟 7/8
再煎下一面,
步驟 8/8
在反覆兩次,出鍋切塊兒
釋出於 2018-11-05
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