jxcaipu logo
青蘿蔔絲蛋餅
7萬 熱度 89 收藏
會比你快樂

冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。尤其是過節大魚大肉吃多了，適當吃些蘿蔔不只能解膩，還可以消食去火。

時間:10-30分鐘
食材
青蘿蔔 100g
雞蛋 2個
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
牛奶 200g
大蒜 適量
生抽 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將青蘿蔔擦成絲。
  • 步驟 2/8
    蘿蔔絲中打入一個雞蛋。
  • 步驟 3/8
    放入鹽，生抽，五香粉，蒜末與雞蛋麵粉拌勻。
  • 步驟 4/8
    放入麵粉，倒入牛奶。
  • 步驟 5/8
    將麵粉攪成稀糊狀。
  • 步驟 6/8
    餅鐺提前預熱，表面刷成油，倒入麵糊攤開。
  • 步驟 7/8
    在餅的表面再放入一個雞蛋攤開，蓋鍋蓋烙制。
  • 步驟 8/8
    待餅一面熟透翻過另一面，直至全部熟透，取出可以食用了。
小貼士

將麵粉攪成稀糊狀，喜歡吃硬點的餅，麵糊可以調稠些。

釋出於 2019-08-08
69
相關菜譜
寫評論