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胡蘿蔔絲蛋餅
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彈指情弦扣

前段時間吃早餐很喜歡烙這種蔬菜餅的，覺得也不難，也好吃，煎的很香，早餐再加一杯豆漿，全家都吃的很滿足，而且這次加入胡蘿蔔，餅的顏色漂亮。而且也非常的營養。麵糊可以提前一天晚上就做好放入冰箱，第二天早上起來一烙就可以了，很省事。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 50g
麵粉 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔擦成細絲。
  • 步驟 2/10
    在胡蘿蔔絲中加入一個雞蛋。
  • 步驟 3/10
    加入適量麵粉。
  • 步驟 4/10
    加入適量水活成麵糊狀。
  • 步驟 5/10
    在麵糊中加入適量鹽。
  • 步驟 6/10
    淋入適量食用油。
  • 步驟 7/10
    加入少許蔥花攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    鍋裡倒入適量油把麵糊倒入鍋中攤平。
  • 步驟 9/10
    待一面煎至金黃後翻面，把兩面都煎金黃。
  • 步驟 10/10
    放入油紙上面吸一下油，然後切塊即可。
小貼士

也可以加多一個雞蛋。

胡蘿蔔要擦的細一點才容易熟的。

釋出於 2019-09-12
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