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蘿蔔絲蛋餅
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我不是懶狗

為不愛吃蔬菜的小朋友製作的，一般的學齡前小朋友都不愛吃蔬菜，我家的小寶就是這樣，這款蛋餅里加入的蘿蔔在平常如果做成菜，那人家是打死都不會吃的，做成蛋餅之後卻吃的很香，真搞不懂小孩子奇怪的味蕾。促進消化的

蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
麵粉 適量
蝦片 適量
火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材
  • 步驟 2/7
    蘿蔔檫絲，蔥切碎
  • 步驟 3/7
    加入切好的火腿、蝦片，撒入適量鹽、花椒粉
  • 步驟 4/7
    加入適量麵粉、雞蛋順時針攪成糊狀
  • 步驟 5/7
    電餅鐺通電預熱後放適量油攤勻面糊
  • 步驟 6/7
    蓋蓋煎2-3分鐘，翻一面後再煎片刻即可
  • 步驟 7/7
    吃時粘味料
小貼士

蘿蔔絲可以事前焯一下水比較好熟，味料里加入了：蒜碎、味極鮮、涼拌醋、香油。

釋出於 2024-06-02
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