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青蘿蔔素丸子
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食材
青蘿蔔
大半個
鹽
少許
香油
少許
麵粉
適量
花生油(油炸用)
800ml
姜蔥末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
青蘿蔔洗淨,用綠色部分
步驟 2/6
蘿蔔刨成絲(細一點),撒少許鹽和胡椒粉,拌勻,放10分鐘
步驟 3/6
加入橄欖油、香油,蔥薑末
步驟 4/6
加麵粉,一點點加,拌勻
步驟 5/6
揉搓成丸子,表面可沾一點乾粉
步驟 6/6
鍋熱油,6-7成熱,炸3-4分鐘如果喜歡焦脆口感,可再大一點火,多炸半分鐘。
釋出於 2018-07-22
95
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