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萬能醃漬酸甜脆口水蘿蔔
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拉扯complexity

相當解膩哦，而且超簡單，肉類多的時候來一塊，可以再戰一百回合哈哈哈

食材
水蘿蔔 五個
鹽 2g
白砂糖 50g
白醋 50g
礦泉水 250g
密封罐 一個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水蘿蔔洗淨去頭去尾（我建議一次不要醃漬太多，放久了不健康呢）
  • 步驟 2/4
    水蘿蔔切細條
  • 步驟 3/4
    把白醋、糖、鹽、礦泉水倒入乾淨無油的密封罐裡面，用乾淨無油無水的筷子攪拌均勻溶解
  • 步驟 4/4
    把水蘿蔔丟進去，密封儲存，放入冰箱隔夜後就可以享用啦，記得要冷藏哦
小貼士

1.也可以用白蘿蔔、胡蘿蔔或者混搭，都很解膩爽口哦

2.這裡的配料克數可以根據自己的口味自行搭配呢

3.也可以丟入鮮紅辣椒一起泡著，辣辣的

4.切的形狀可以看心情啦，因為我經常配肉吃所以這裡切成了細條方便日後切丁

釋出於 2018-12-28
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