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鯽魚淮山枸杞湯
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最初的模樣班

除溼健脾的湯,為了湯更甜,我加了紅棗

食材
鯽魚 1條
淮山 100g
枸杞 適量
紅棗 適量
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好食材,鯽魚用鹽和料酒醃一下,淮山要放在水裡與空氣隔絕
  • 步驟 2/4
    鯽魚兩面煎成金黃色
  • 步驟 3/4
    湯水剛好淹蓋過魚湯
  • 步驟 4/4
    煮至奶白色
小貼士

用鹽把魚醃一下,煎的時候魚不容易爛掉

釋出於 2018-08-07
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