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鯽魚淮山枸杞湯
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除溼健脾的湯,為了湯更甜,我加了紅棗
食材
鯽魚
1條
淮山
100g
枸杞
適量
紅棗
適量
蔥薑蒜
適量
料酒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好食材,鯽魚用鹽和料酒醃一下,淮山要放在水裡與空氣隔絕
步驟 2/4
鯽魚兩面煎成金黃色
步驟 3/4
湯水剛好淹蓋過魚湯
步驟 4/4
煮至奶白色
小貼士
用鹽把魚醃一下,煎的時候魚不容易爛掉
釋出於 2018-08-07
17
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