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柴火醬汁淮山
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孤珊剩
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食材
淮山 一截
五花肉 一小段
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片
  • 步驟 2/8
    淮山切段
  • 步驟 3/8
    淮山潮水。
  • 步驟 4/8
    焯水的同時準備好一點辣椒和大蒜仔
  • 步驟 5/8
    五花肉炸香，炸至金黃。看個人口感。
  • 步驟 6/8
    先放大蒜子爆香，淮山入鍋，速度翻炒
  • 步驟 7/8
    中間放鹽，蠔油，醬油。最後放點水，起鍋
  • 步驟 8/8
    ok
小貼士

用豬油炒會更好吃

釋出於 2019-01-27
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