jxcaipu logo
鮮筍炒肉
5.8萬 熱度 33 收藏
憂鬱filth
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鮮筍 適量
鮮豬肉 適量
豆瓣醬 適量
生抽 適量
澱粉 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮筍切片
  • 步驟 2/5
    冷水下鍋煮，加少許鹽，煮開5分鐘左右後，瀝乾水用冷水泡上
  • 步驟 3/5
    豬肉切片，加生抽、澱粉和一點點水拌勻
  • 步驟 4/5
    香蔥切斷
  • 步驟 5/5
    鍋熱後倒入調和油，油熱後放入肉片炒一小會，再加豆瓣醬炒，肉變色時倒入筍片（筍片要擠幹水），加鹽，起鍋之前倒入香蔥即可。
釋出於 2018-06-15
194
相關菜譜
寫評論