鮮筍炒肉
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岫煙impartial
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現在是鮮筍的高峰時期，老家的親戚朋友送了好多，每天炒炒都很新鮮好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
肥肉切片，瘦肉切絲 -
步驟 2/9
放生抽，油（放了下鍋不怎麼沾鍋，小竅門哦），澱粉，郫縣豆瓣攪拌
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步驟 3/9
拌好後待用
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步驟 4/9
買回鮮筍切片，下鍋煮10多分鐘，再放在涼水裡冷卻再放到冰箱裡冷藏，每天換一次水，能吃好幾天呢
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步驟 5/9
熱鍋下油放姜蒜花椒爆香，放肥肉炒乾點
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步驟 6/9
下瘦肉炒炒
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步驟 7/9
瘦肉炒好後下鮮筍
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步驟 8/9
一定要多炒幾分鐘（冷藏後的菜炒久一點才好），放鹽，雞精，如果有蔥放點蔥花更香
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步驟 9/9
裝盤出鍋
釋出於 2019-01-25
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