春日輕食之芽苗菜拌海蜇絲 - 春日輕食之芽苗菜拌海蜇絲的做法,春日輕食之芽苗菜拌海蜇絲怎麼做好吃,春日輕食之芽苗菜拌海蜇絲的家常做法 - 京細菜譜

春日輕食之芽苗菜拌海蜇絲

7.6萬熱度 33 收藏

抉擇獨舞炫仰

關注

自給自足水培的芽苗菜（蘿蔔苗），拌上脆爽的海蟄絲，一股淡淡的海的味道！不禁湊近深吸一口。

食材

芽苗菜（蘿蔔苗） 300g

海蟄絲 200g

鹽適量

白砂糖適量

香醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

水培的蘿蔔苗，長到6～8cm就可收割了
步驟 2/9

剪去芽須
步驟 3/9

在熱水中焯熟
步驟 4/9

撈出，在脫水器中瀝乾水份
步驟 5/9

蘿蔔苗用鹽、糖醃製20分鐘，海墊絲剪短洗淨用純淨水浸泡去鹹味
步驟 6/9

花生油燒熱放入蔥段
步驟 7/9

蘿蔔苗和海蟄絲瀝乾水份，看口味，喜糖放糖，拌上香醋，再加丟丟鹽，把燒熱的花生油倒入
步驟 8/9

拌勻，再倒入少許香油，絕配的蘿蔔苗和海蟄一起開動吧。
步驟 9/9

一股淡淡的海的味道

小貼士

一樣的方法也可用於白蘿蔔拌海蜇絲。

釋出於 2018-08-16