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土豆絲炒芽苗菜
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乄續約這一段情常

這盤菜裡的芽苗菜是自己用豆芽罐兒發出來的。吃起來非常有成就感，家裡人都非常喜歡吃它。

時間:10分鐘內
食材
芽苗菜 300g
土豆絲 1個
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芽苗菜清洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    香菜切成段兒。
  • 步驟 3/11
    土豆兒切成絲，用清水洗去表面的澱粉。
  • 步驟 4/11
    鍋加入油燒熱後下入蔥花炒出香味兒。
  • 步驟 5/11
    加入生抽炒出香味兒。
  • 步驟 6/11
    下入清洗好的芽苗菜。
  • 步驟 7/11
    調入花椒粉翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    調入生抽翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    加入香菜翻炒均勻。
  • 步驟 11/11
    出爐，裝盤就可以吃了。
小貼士

如果喜歡吃辣椒的話，還可以加入一定量的乾紅辣椒同時翻炒，味道會更好。

釋出於 2019-09-27
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