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土豆絲炒綠豆芽
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女王的高傲以風

這是晚上和女兒做的菜,因為綠豆芽不夠一頓的了,所以切了一點土豆絲,放在一起炒著吃了

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
綠豆芽 適量
香菜 適量
適量
適量
十三香 少許
味素 少許
蔥花 適量
胡蘿蔔 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把土豆去皮切成絲,用清水洗兩遍
  • 步驟 2/12
    鍋里加適量的水燒熱,把土豆絲放入鍋裡焯水
  • 步驟 3/12
    把豆芽洗淨
  • 步驟 4/12
    等土豆絲焯至斷生時放入豆芽,一起焯水
  • 步驟 5/12
    把胡蘿蔔洗淨切絲,香菜切段,毛蔥切好備用
  • 步驟 6/12
    把焯好的土豆絲撈出,用清水沖洗一下,瀝乾水分
  • 步驟 7/12
    鍋里加適量的油燒熱,放入十三香和蔥花
  • 步驟 8/12
    放入土豆絲和豆芽翻炒
  • 步驟 9/12
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 10/12
    加入適量的鹽翻炒
  • 步驟 11/12
    放入香菜段,翻炒一分鐘左右
  • 步驟 12/12
    最後加少許味素翻炒均勻即可出鍋
小貼士

釋出於 2019-01-08
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